Fabam glacialem viridis sine offensione varias conservare viae sunt;
Dirige rigentem methodum: Post decorticavit fabam recentem viridem, eas protinus in sacculum recens custodiens, aerem remove, signare, et deinde in freezer pone. Haec methodus simplex et commoda est, sed tempus repositionis est longior (circa dimidium annum), et sumat paulo diutius post tabida coquere.
Blanching et congelatio methodi: Primo, fabam viridem in aqua decoctionis albae (circiter 2-4 minutae), deinde aqua frigida eluito et aquam exhauriam, postremo eas in recenti pera vel freezer archa custodiens et eas in freezer pone. Haec methodus potest servare fabam viridem recentem et teneram, et citius coquere.
Nitrogen conservationis methodus: Post pallentem fabam viridem, eas excoquatur, pone in sacculo recenti custodiae, et aerem remove. Si condiciones permittunt, nitrogen in oxygenium segregare potest. Haec methodus valde bonum habet effectum conservationis; faba viridis splendet colore et sapore meliore, sed instrumento professionali requiritur.
Congelo post pallentem: Blanch fabam viridem in aqua ferventi (tempus compono pro magnitudine fabae viridis), deinde cito eas in aqua glacie refrigerabis, eas exhaurias, et demum in sacculo signato congelamas. Haec methodus viriditatem et saporem fabae viridis melius conservare potest.
-Packaging et repositio: Sive congelatio directe sive pallentia et congelatio, faba viridis in sarcinas minutas componi potest, et data et quantitas in singulis fasciculis scribi possunt, quae ad accessum et administrationem opportunum est..
